Gin Tonic: Storia

Il Gin Tonic con la birra può sembrare un’eresia… ma non lo è. Scopriamo innazitutto la storia di questo amatissimo cocktail nella sua versione tradizionale. Il Gin Tonic ha origini che risalgono al periodo coloniale britannico in India. Nel 1700, il medico scozzese George Cleghorn scoprì che il chinino, estratto dalla corteccia dell’albero di cinchona, poteva trattare la malaria. Durante il XIX secolo, i soldati britannici in India iniziarono a mescolare il chinino con acqua, zucchero e gin per rendere più gradevole il sapore amaro del chinino. Così nacque il Gin Tonic, un cocktail che non solo aiutava a prevenire la malaria, ma offriva anche un piacevole effetto inebriante.

La popolarità del Gin Tonic crebbe rapidamente, diventando una bevanda iconica nelle colonie britanniche e successivamente in tutto il mondo. Personaggi illustri come Winston Churchill elogiarono il Gin Tonic, affermando che “ha salvato più vite e menti di tutti i medici dell’Impero”.

Gin Tonic: Caratteristiche del cocktail

Il Gin Tonic è un cocktail semplice ma sofisticato. La sua semplicità è la chiave del suo successo: solo due ingredienti principali, gin e acqua tonica, serviti con ghiaccio e una fetta di lime o limone. Il gin è un liquore botanico che può variare notevolmente in sapore, dalle classiche note di ginepro a quelle più moderne di agrumi e fiori. L’acqua tonica, d’altra parte, contiene chinino, che conferisce il caratteristico sapore amarognolo.

Negli ultimi anni, il Gin Tonic ha visto una rinascita, con l’uso di gin artigianali e toniche premium che offrono nuove dimensioni a questo classico cocktail. L’equilibrio tra dolcezza, amarezza e acidità rende il Gin Tonic una bevanda rinfrescante e versatile, perfetta per ogni occasione.

Gin Tonic: Abbinamenti ideali

Il Gin Tonic è un cocktail versatile che si abbina bene con una varietà di cibi. Gli abbinamenti classici includono frutti di mare come ostriche, gamberi e sushi, che si sposano perfettamente con la freschezza del gin e la leggera amarezza della tonica. Anche i formaggi, in particolare quelli a pasta dura o stagionati, possono esaltare i sapori botanici del gin.

Per un’esperienza più dolce, il cioccolato, specialmente quello fondente, crea un contrasto delizioso con il Gin Tonic. Infine, le noci tostate o speziate offrono un accompagnamento croccante e saporito che completa la bevanda in modo armonioso.

Al Birrificio 17, abbiamo reinterpretato il Gin Tonic creando il nostro cocktail alla birra, unendo le note botaniche del gin con la freschezza della nostra birra artigianale. Questo innovativo equilibrio di sapori riesce a stupire e deliziare gli amanti dei cocktail e della birra artigianale, offrendo una nuova esperienza di degustazione.

Musa Tonic, il Gin Tonic di Birrificio 17 (a base di birra artigianale)

Il nostro Musa Tonic è un cocktail che prende il volo sulle ali di una IPA, la nostra Musa, e si posa delicatamente nelle terre del gin tonic, reinventando il classico con un tocco di audacia e freschezza. Questa creazione è una sinfonia di sapori che rievoca il canto delle muse, offrendo un’esperienza unica e inebriante per tutti gli amanti dei cocktail e della birra artigianale.

La base di Indian Pale Ale, robusta e aromatica, si unisce perfettamente al gin al pompelmo rosa, creando un equilibrio armonioso con la tonicità effervescente del tonic. Il Musa Tonic non si limita a stupire il palato, ma lo guida in un viaggio sensoriale che evoca ispirazione e creatività. Ogni sorso è un invito a lasciarsi trasportare dalle muse della creatività, brindando al piacere dell’ispirazione senza confini.

Con un grado alcolico del 9%, il Musa Tonic è un cocktail alla birra che si distingue per la sua intensità e complessità. Per una degustazione ottimale, consigliamo di servirlo con ghiaccio e una fettina di lime, che aggiunge una nota di freschezza e bilancia i sapori intensi della birra e del gin.

Siamo pronti a sfidare i più scettici con questa innovativa creazione del Birrificio 17, situato a Castello di Godego (TV). Invitiamo tutti a visitare il nostro brewpub per provare il Musa Tonic di persona, o ad acquistare i nostri beer cocktail e birre artigianali direttamente dal nostro e-commerce. Sono disponibili anche box degustazione per poter provare tutte le nostre creazioni!

Brindate con noi al piacere dell’innovazione e dell’artigianalità, lasciandovi ispirare dalla nostra Musa e dai sapori unici che solo un birrificio artigianale può offrire.