LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI
LE CLASSICHE
POSTUMIA
Stile: Helles
Alc. 5% Vol.
IBU: 13
Colore: Giallo paglierino
È la prima nata di Birrificio 17, che rimarrà sempre nei nostri cuori. Dalla tradizione tedesca nasce questa birra chiara a bassa fermentazione, piacevolmente dissetante, senza eccessi, in perfetto equilibrio tra le note maltate e la piacevolezza del luppolo. Una birra per tutte le occasioni!
Bottiglia da 33cl e 75cl
Bomba per Beer Station 3L
Fusto
SFINGE
Stile: Blanche
Alc. 4,5% Vol.
IBU: 10
Colore: Giallo paglierino chiaro
La nostra birra di frumento, in cui abbiamo voluto dar spazio alla fantasia ed alle note speziate. Una birra chiara ad alta fermentazione, dove le note fresche e fruttate ti accompagnano e dissetano. Ottima come aperitivo e in accompagnamento a piatti freschi e leggeri o insieme ai fritti!
Bottiglia da 33cl e 75cl
Bomba per Beer Station 3L
MUSA
Stile: IPA
Alc. 5,5% Vol.
IBU: 59
Colore: Dorato intenso
India Pale Ale è lo stile che ha fatto scoprire al mondo la birra artigianale e la sua storia ha conquistato tutti. Noi abbiamo mantenuto in questa birra chiara ad alta fermentazione il carattere deciso dell’amaro, aggiungendo delle note fresche di frutta tropicale, grazie all’uso di luppoli americani. Una birra che stupisce, una sorsata tira l’altra.
Bottiglia da 33cl e 75cl
Bomba per Beer Station 3L
Fusto
CAPRA
Stile: Dunkel Bock
Alc. 6,5% Vol.
IBU: 9
Colore: Marrone intenso
La nostra interpretazione delle birre scure a bassa fermentazione. Abbiamo voluto creare una birra dal sapore pieno, rotondo, dove i sentori di caramello e tostato ti avvolgono e conquistano. Ottima accompagnata con piatti di carne robusti e saporiti, ma anche con il dessert.
Bottiglia da 33cl e 75cl
Bomba per Beer Station 3L
Fusto
CORVA
Stile: Stout
Alc. 4,5% Vol.
IBU: 20
Colore: Nero
Le note di liquirizia, caffè e nocciola si incontrano in una birra leggera, ma dal carattere forte, come vuole la tradizione britannica. Questa birra nera ad alta fermentazione ti accompagna in ogni momento della giornata, ma noi ti consigliamo di assaggiarla insieme ad un ottimo tiramisù!
Bottiglia da 33cl e 75cl
Bomba per Beer Station 3L
Fusto
BIRRE CLASSICHE STAGIONALI O "ONE SHOT"
SERENISSIMA (Canapa edition)
Stile: Venetian Lager
Alc. 5% Vol.
IBU: 33
Colore: Giallo paglierino
Una birra chiara a bassa fermentazione prodotta con 100% di materie prime coltivate in Veneto. Una birra dissetante, perfetta per l’estate. Si abbina a piatti leggeri e freschi, come verdure e pesci bianchi cotti a vapore o alla griglia, antipasti di carni bianche, salumi poco stagionati, formaggi freschi e paste con condimenti leggeri.
è la nostra interpretazione delle pils, una bionda leggera con un amaro secco ed intenso. La canapa le dà una caratteristica nota erbacea e floreale che la rende ideale per la stagione primaverile. Una birra fresca e rinfrescante.
Una birra chiara a bassa fermentazione prodotta con il 100% di materie prime coltivate in Veneto. Serenissima è la nostra interpretazione delle Pils. È una bionda leggera con un amaro secco ed intenso, perfetta per l’aperitivo. La canapa le dà una caratteristica nota erbacea e floreale che la rende ideale per la stagione primaverile. Si abbina a piatti leggeri e freschi, come il nostro panino “First Gold”.
RAINBOW
Stile: Saison
Alc. 5,7% Vol.
IBU: 32
Colore: Giallo paglierino
Rainbow è una birra chiara ad alta fermentazione, dall’amaro equilibrato e dal finale secco, intrigante ed appassionante. Si tratta di uno stile belga in cui il frumento conferisce una leggera torbidità. L’utilizzo delle spezie (coriandolo e pepe nero) e della buccia d’arancia risalta sia al naso che in bocca.
S-MONKEY
Stile: Rauch
Alc. 4,5% Vol.
IBU: 14
Colore: Ambrato tendente al marrone
S-Monkey è una birra prodotta con malto affumicato. Colore ambrato carico, leggera ma dal sapore deciso. Note di salumi affumicati risaltano subito al naso, mentre in bocca il sapore deciso del malto e del legno ne fanno una birra ideale per l’arrivo dell’autunno. Perfetta per abbinamenti con piatti di carne alla griglia e allo spiedo.
Bottiglia da 33cl e 75cl
Bomba per Beer Station 3L
Fusto
BARBA
Stile: Tripel
Alc. 8% Vol.
IBU: 18
Colore: Ambrato brillante
Abbiamo voluto celebrare le festività invernali creando una birra intensa, ma con note morbide e dolci. I sapori del malto e dello zucchero candito ti riscalderanno nelle serate fredde come un fuoco che scoppietta nel camino.
Bottiglia 75cl
Bomba per Beer Station 3L
MERLA
Stile: IGA
Alc. 6,5% Vol.
IBU: 15
Colore: Ambrato con sfumature rossastre
Unico stile italiano riconosciuto, la IGA è una birra molto particolare. Birra e uva Merlot si mischiano dando un risultato del tutto speciale. Sia al naso che in bocca risalta la nota vinosa. Consigliamo di abbinarla con carni rosse.
RANDOM #2
Stile: California Common
Alc. 4,5% Vol.
IBU: 36
Colore: Ambrato intenso
La nostra seconda “one shot” ci ha portati in America per mischiare le carte. La particolarità di questa birra è data dalla fermentazione alta, ma utilizzando un lievito a bassa fermentazione. Questa tecnica ne esalta i profumi e ne aumenta il carattere. Di colore ambrato, è un perfetto equilibrio tra il malto e l’amaro.
VALE
Stile: Vienna
Alc. 5% Vol.
IBU: 21
Colore: Ambrata
FORMATI DISPONIBILI
FUSTO: 5,5€/L
BOMBA PER BEER STATION 3L: €24
BEER STATION (da prenotare): €70
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BOTTIGLIA 0,33cl: €3,6
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CARTONE (12 bottiglie da 0,33 / 6 da 0,75): €40
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